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夏季靓品

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夏季靓品

饮食不可无汤。在喝汤这件事上，国人最有话语权。无论饭前、饭后还是边吃边喝，喝汤的习惯早已融入我们的日常。中国人讲究顺时养身，汤品也有自己的“最佳品尝期”。以下推荐8款夏日药膳汤锅的食材组合，既可直接煮水饮用，也可搭配乌鸡、排骨、猪蹄等食材炖成滋补汤品。 🍲 黄芪玉竹薏仁汤（¥6.53/份）

黄芪玉竹薏仁汤
食材：
玉竹、黄芪、薏苡仁、生姜
规格：
63g/包
应用：
可与猪蹄筋250克、排骨250克一起煲汤。
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🌡️ 四气值 -0.4 寒性 66% 热性 34% 平性 0%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
玉竹 (25g)
甘微寒，归肺胃经，养阴润燥、生津止渴
黄芪 (25g)
甘微温，归脾肺经，补气升阳、固表止汗
薏苡仁 (10g)
甘淡凉，归脾胃肺经，健脾利湿、除痹止泻
生姜 (3g)
辛微温，归肺脾胃经，散寒解表、降逆止呕
6.53 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤 排骨猪蹄筋 湿热质阴虚质气虚质 美容健脾润肺
三味嫩肤汤料
食材：
山药、黄芪、玉竹、生姜
规格：
63g/包
应用：
通常搭配猪大肚250克、排骨250克煲汤食用。
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🌡️ 四气值 0.3 寒性 16% 热性 44% 平性 40%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
山药 (25g)
甘平，归脾肺肾经，益气养血、补脾肺肾
黄芪 (25g)
甘微温，归脾肺经，补气升阳、固表止汗
玉竹 (10g)
甘微寒，归肺胃经，养阴润燥、生津止渴
生姜 (3g)
辛微温，归肺脾胃经，散寒解表、降逆止呕
6.47 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤 排骨猪大肚 阴虚质湿热质气虚质 美容润肺健脾
八宝老鸭汤料
食材：
黄芪、麦冬、百合、枸杞子、红枣
规格：
63g/包
应用：
此为经典滋补汤方。通常选用老鸭1只，搭配以上材料清炖。
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🌡️ 四气值 0 寒性 41% 热性 41% 平性 18%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
黄芪 (30g)
甘微温，归脾肺经，补气升阳、固表止汗
麦冬 (10g)
甘微苦微寒，归心肺胃经，养阴生津、润肺清心
百合 (10g)
甘寒，归心肺经，养阴润肺、清心安神
枸杞子 (5g)
甘平，归肝肾经，滋补肝肾、益精明目
红枣 (8g)
甘平，入脾胃经，补中益气、养血安神
8.48 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤 老鸭 气虚质阴虚质阳虚质 温阳补肾健脾
化痰袪湿消暑汤
食材：
白扁豆、赤小豆、薏苡仁、佛手、莲子
规格：
25g/包
制作：
将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。
应用：
煲汤饮用，夏季消暑祛湿
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🌡️ 四气值 0 寒性 38% 热性 38% 平性 25%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
白扁豆 (5g)
甘淡微温平，归脾胃经，健脾化湿、和中消暑
赤小豆 (5g)
甘酸平，归心小肠经，利水消肿、解毒排脓
薏苡仁 (5g)
甘淡凉，归脾胃肺经，健脾利湿、除痹止泻
佛手 (5g)
辛苦酸温，归肺脾肝经，舒肝理气、和胃止痛
莲子 (5g)
甘涩平，归脾肾心经，补脾止泻、养心安神
2.37 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤 湿热质痰湿质气郁质 清热祛湿理气
参芪茶
食材：
党参、黄芪
规格：
20g/包
制作：
养生壶煮15分钟，或者保温杯焖泡20分钟，日常代茶喝。
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🌡️ 四气值 0.5 寒性 0% 热性 50% 平性 50%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
党参 (10g)
甘平，归脾肺经，补中益气、健脾益肺
黄芪 (10g)
甘微温，归脾肺经，补气升阳、固表止汗
2.92 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤茶方 气虚质 益气健脾润肺
四宝美肌汤料
食材：
冬菇、黄精、红枣、生姜
规格：
51g/包
应用：
此方被誉为美肌汤。通常搭配排骨300克、鸡爪350克煲汤，丰富的胶质能使汤品口感浓厚。
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🌡️ 四气值 0.1 寒性 0% 热性 6% 平性 94%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
冬菇 (20g)
补气血，益胃和中，托痘毒。
黄精 (20g)
甘平，归肺脾肾经，补气养阴、健脾润肺
红枣 (8g)
甘平，入脾胃经，补中益气、养血安神
生姜 (3g)
辛微温，归肺脾胃经，散寒解表、降逆止呕
9.75 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤 排骨鸡爪 阴虚质气虚质血瘀质 美容乌发明目健脾
四神滋补汤料
食材：
山药、芡实、白扁豆、茯苓、莲子、红枣、生姜
规格：
92g/包
应用：
这是一款适合全家老少、尤其适合广东地区气候体质的温和清补汤方。通常搭配猪肚2两、瘦肉150克煲汤，也可直接煮水或与粳米熬成“四神粥”。
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🌡️ 四气值 0.2 寒性 0% 热性 20% 平性 80%
寒
-3
微寒
-2
凉
-1
平
0
微温
+1
温
+2
热
+3
山药 (20g)
甘平，归脾肺肾经，益气养血、补脾肺肾
芡实 (20g)
甘涩平，归脾肾经，益肾固精、补脾止泻
白扁豆 (15g)
甘淡微温平，归脾胃经，健脾化湿、和中消暑
茯苓 (15g)
甘淡平，归心肺脾肾经，利水渗湿、健脾宁心
莲子 (15g)
甘涩平，归脾肾心经，补脾止泻、养心安神
红枣 (4g)
甘平，入脾胃经，补中益气、养血安神
生姜 (3g)
辛微温，归肺脾胃经，散寒解表、降逆止呕
7.19 元/份 | 小计：0.00 元
煲汤粥方 猪肚瘦肉 全体质 健脾祛湿安神

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